Món bánh không cần lò nướng: Ngọt mềm, thơm ngon và giàu vitamin!
### Các bước làm pudding cam trân châu:
1. Sơ chế cam: Cắt cam, lấy ruột và ép lấy nước cốt, để vỏ sang một bên.
2. Trộn hỗn hợp: Đập trứng vào bát nước cốt cam, thêm đường, đánh tan và rây qua lọc để được hỗn hợp mịn.
3. Hấp pudding: Đổ hỗn hợp vào vỏ cam, hấp trong 8 phút, sau đó cho trân châu vào và hấp thêm 8 phút nữa.
### Nguyên liệu:
- 20 viên trân châu gạo nếp (có thể chọn vị mè đen, trà xanh, cà phê...)
### Thành phẩm:
Pudding cam trân châu có vị chua ngọt hấp dẫn, thơm mùi cam. Món này là lựa chọn tuyệt vời để tận dụng trái cây sau Tết. Nếu không có trân châu lớn, có thể dùng trân châu nhỏ hoặc không cần. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/mon-banh-nay-lam-khong-can-lo-nuong-vua-mem-thom-vua-bo-sung-vitamin-hieu-qua-20220204212643937.chn